CRUZ DAS ALMAS: ECOJACA 2026 é sucesso e atrai visitantes de várias cidades

O Encontro de Comedores de Jaca (ECOJACA 2026) foi um sucesso neste domingo (8), no Solar Eventos, em Cruz das Almas, reunindo centenas de pessoas e visitantes de outras cidades. O público prestigiou o evento e conheceu diferentes receitas à base de jaca.

Ao longo do dia, os participantes acompanharam as competições, degustaram produtos derivados da jaca e participaram de atividades voltadas à gastronomia, à agricultura familiar e às tradições locais. O evento reuniu produtores, comerciantes, famílias e apreciadores da fruta.

Presente no evento, o prefeito Ednaldo Ribeiro destacou a importância do ECOJACA para a região. “É um movimento muito importante para a cultura da jaca, valorizando os plantadores e o homem do campo. Fico muito feliz em ver pessoas do Recôncavo Baiano, de Salvador, Valença e Feira de Santana participando. Isso é muito bom para a nossa cidade e para a nossa região. O Recôncavo é um dos grandes produtores de jaca da Bahia", afirmou.

O ECOJACA contou com o apoio da Prefeitura de Cruz, que reforça o compromisso com a valorização da cultura regional, o fortalecimento da produção local e o incentivo ao empreendedorismo rural.

O Restaurante Baita Boi ficou encarregado de apresentar receitas culinárias por meio do Cozinha Show, onde a chefe Valcene, juntamente com o chefe Luiz, apresentou para os visitantes dezenas de receitas deliciosas tendo a jaca como ingrediente principal.