Fifa libera venda de acarajé durante Copa do Mundo

Um dos símbolos mais marcantes da culinária baiana está convidado oficialmente a fazer parte da Copa do Mundo de 2014. Após várias discussões, a venda de acarajés foi oficialmente liberada na Arena Fonte Nova, uma das sedes do campeonato mundial de futebol que acontece de 12 de junho a 13 de julho do ano que vem. Inicialmente, seis baianas em trajes típicos irão trabalhar durante os jogos da Copa do Mundo -dependendo da demanda de cada partida. Elas ficarão em quatro pontos ao redor do estádio, fora das áreas de grande circulação e das catracas. A ideia é que os bolinhos sejam preparados em fritadeiras elétricas em uma área externa e depois dispostos em tabuleiros dentro da Arena para venda. O acarajé com camarão custará em torno de R$ 8, enquanto o bolinho simples, sem o crustáceo, sairá por R$ 6. Na ruas de Salvador, o quitute é vendido em média por R$ 5 (sem camarão) e R$ 6 (com camarão). Outros clássicos da comida de rua da cidade, como o bolinho de estudante (feito com tapioca), o abará (espécie de acarajé cozido na folha de bananeira) e a cocada também serão vendidos para os torcedores. E as baianas prometem abrir os trabalhos de maneira bem típica: uma lavagem das escadas da Arena está prevista para o final deste mês.